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HerzhaftGlutenfreiHigh ProteinVeganSnackKollagen BASIC

Pink Power Glow Hummus mit Kollagen Basic

Bringe Farbe und Nährstoffe auf deinen Teller! Dieser wunderbar cremige Rote-Bete-Hummus wird mit JIKOAII® Kollagen Basic angereichert. Ein herzhafter Beauty-Snack für gesunde Haut von innen heraus.

10Min. Vorbereitung
10Min. gesamt
2Portionen
EinfachSchwierigkeit
Pinker Rote-Bete-Hummus mit Olivenöl und Sesam garniert in einer modernen Keramikschale

Zutaten · 2 Portionen

  • 1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
  • 100 g vorgegarte Rote Bete
  • 2 EL Tahini (Sesammus)
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 15 g JIKOAII® Kollagen Basic (1 Messlöffel)
  • Salz, Kreuzkümmel (Cumin) und etwas Wasser zum Verdünnen

Nährwerte pro Portion

245kcal
15 gEiweiß
22 gKohlenhydrate
12 gFett

Näherungswerte, können je nach Zutaten variieren.

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Zubereitung

  1. Vorbereiten: Kichererbsen in einem Sieb abspülen und gut abtropfen lassen. Rote Bete grob würfeln. Knoblauch abziehen.
  2. Pürieren: Kichererbsen, Rote Bete, Knoblauch, Tahini, Zitronensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel und eine Prise Salz in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab cremig mixen.
  3. Kollagen hinzufügen: 15 g JIKOAII® Kollagen Basic hinzugeben und nochmals kräftig durchmixen. Wenn der Hummus zu fest ist, esslöffelweise kaltes Wasser hinzufügen, bis die gewünschte, samtige Konsistenz erreicht ist.
  4. Servieren: In eine Schüssel streichen, mit einem Spritzer Olivenöl und etwas Sesam garnieren. Perfekt zum Dippen von Gurkenscheiben oder Vollkorncrackern.